C'est parti pour une belle manifestation comme Slow Food sait les faire... Eurogusto, 1ère édition, se veut l'équivalent francophone du Salone del Gusto de Turin.
Avec plus de 100 exposants, des ateliers du goût (dont un sur le fromage animé par mon ami Paul Le Mens, grand spécialiste de la dégustation fromagère), une œnothèque, des animations pour les enfants etc, etc...
Toutes les infos sur le site de l'organisation www.eurogusto.org
Pourquoi Tours, me demanderez-vous ?
A cause de la présence de l'IEHCA, Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation, qui organise justement au même moment ou presque les 5° Rencontres François Rabelais sur le thème "la Gastronomie vaut-elle le détour ?" les vendredi 27 et samedi 28 novembre, sous le patronage de Marc Meneau. 6 tables rondes sur le tourisme et la gastronomie... un moment qui devrait être très instructif !
Programme complet sur le site www.iehca.eu
Comment se faire plaisir en apprenant plein de choses.... à Tours.




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