Le Fromager de St Georges
11 rue Monseigneur Lavarenne (juste derrière le quai Fulchiron) - Lyon 5°
"Changez donc de crémerie" dit Didier, le maître des lieux, dans ses pubs. Et pour séduire les femmes, il propose des "bouquets de fromages"
Service traiteur pour entreprises ou particuliers, organisation de dégustation... ça bouge dans le quartier St Georges (et qui plus est, la fromagerie est... vraiment voisine de mon caviste préféré sur Lyon, un magasin aux magnifiques caves voûtées, à l'enseigne CAVAVIN, tenu par Jérôme, un pro qui fait ne fait pas mentir l'adage : la valeur n'attend pas le nombre des années...).
Mais revenons à nos fromages et à notre fromager : une superbe sélection de chèvres fermiers (normal, les Lyonnais sont vraiment amoureux de ces petits fromages frais ou affinés), un assortiment à la fois précis et large - j'ai du mal à le qualifier autrement - de fromages fermiers pour une grande partie d'entre eux, de Savoie (l'Abondance était au top la semaine dernière!), Auvergne, Suisse, Italie, Normandie etc, etc...
Allez, venez donc voir par vous même !
Et il y a tout plein de bonnes autres choses : des terrines, de l'ultra frais... et des jus de fruits artisanaux.
Vous hésitez encore ?
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