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05 novembre 2008

Commentaires

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Didier Le fromager de Saint Georges

Bonjour,
a Lyon s'il y a bien un lieu que tout le monde connait pour les bons produits c'est les Halles ! Les Halles sont meme proposées en visites à l'office de tourisme. Pas de problème donc pour la communication de ce lieu, les clients y vont depuis des décennies, les touristes aussi ... mais il y a aussi au 4 coins de la Ville des crémiers et des Fromagers qui travaillent très bien et qui proposent des produits et des conseils de qualité ... On en parle beaucoup moins, pourtant ils participent au rayonnement de notre belle Ville puisqu'ils s'investissent réellement et personnellement à la vie du quartier dans lequelle ils travaillent. Ce ne sont ni des sociétés de capitaux, ni des associations de profits, ce sont des hommes et des femmes qui souvent mettent leur nom, le vrai, sur la porte de leur boutique et qui s'engagent au quotidien. Alors un petit coucou à tous ces commerçants qui travaillent (souvent durement) dans l'ombre de nos belles halles "Paul Bocuse".
Salutations.

MMN

Précision apportée par mail par Pierrick F :
La Fromagerie Maréchal est maintenant tenue par Etienne BOISSY – Meilleur Ouvrier de France Fromager 2004.

Plus d'infos sur E. Boissy : http://www.laguinguette.com/lejournal/2004/04soc/index.php

NDLR : Quand deux MOF s'associent, c'est pour vous présenter le meilleur !!

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