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30 juin 2006

Commentaires

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kamizole

une petite visite sur un blog qui traite des bonnes choses s'impose...
Je ne suis pas très cidre, j'en ai goûté, il y a très longtemps du vrai et bon mais le tout venant, même bouché, bof... Quant au Bergerac je n'aime pas les vins charpentés et tanniques... il me semble que cela s'apparente au Cahors.
Ayant vécu 30 ans à Orléans j'ai une préférence pour les vins légers et fruités du Val de Loire ou les bons petits Beaujolais. A consommer avec modération, ce n'est pas le bon Rabelais qui disait le contraire...
Quant aux fromages, il en est tellement et de partout, vache, chèvre, brebis. Je ne parle pas des erzats industriels au lait pasteurisé. Le plus difficile étant, quand on a des revenus modestes, de trouver du bon qui ne soit pas hors de prix... Comment se fait-ce que les revenus des producteurs de lait sont en baisse constante alors que les prix des fromages ont explosé ? En certains endroits, en tout cas, c'est de la folie furieuse (et je ne parle pas de fromagers en ville mais de certains étals à la coupe...)

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