"Le hasard est le nom que Dieu se donne lorsqu'il veut passer inaperçu", a dit Einstein.... C'est l'histoire de deux Marie qui se rencontrent sur un salon professionnel.
L'une, vous la connaissez, c'est moi
;-)
L'autre est un Chef au parcours singulier : Marie Naël.
Une femme d'exception. Je la vois déjà lever les yeux au ciel en lisant ces mots... Mais c'est vrai ! Cette amatrice de "bien vivre" a tout d'abord travaillé dans le monde maritime, avant de jeter l'ancre à l'ombre de la Tour Eiffel (ou presque) pour ouvrir un restaurant qu'elle avait baptisé "Ecaille & Plume", ses deux passions gastronomiques.
Les vicissitudes de la vie l'ont amenée à prendre la décision d'arrêter cette activité pour se consacrer à la formation professionnelle. Où elle excelle.
En parallèle, elle a lancé son blog "Gamelle Production", bien délaissé ces temps derniers. Je la savais très occupée professionnellement et regrettais de ne plus découvrir aussi régulièrement qu'avant des recettes savoureuses. D'autant qu'elle partage ses idées avec passion.
Et je découvre cette semaine l'explication de son silence : Marie s'était décidée à mettre noir sur blanc ses recettes et à nous les faire partager en les éditant elle-même, créant au passage une société d'édition "Saveur & Savoir". Sur le site de laquelle vous pourrez commander son livre...le premier d'une longue série, j'en suis sûre, car les nombreux amis de Marie vont trouver là le partenaire idéal pour éditer leurs recettes!
Le résultat : un beau bébé, qui trouvera tout naturellement sa place sous le sapin cette année...
A lire sans modération
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