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La passion du fromage, des rencontres fromages & breuvages.. et de la Lorraine !

Biographie

26 ans d'expérience dans le Marketing ... dont 19 dans l'univers des fromages de France et d'ailleurs (Suisse...)
Diplômée en Analyse Sensorielle et Dégustation de l'Université de Provence, formation assurée par l'Université du vin de Suze la Rousse. (www.universite-du-vin.com)

Membre de jurys de concours de fromages (et de vins) nationaux et internationaux
Membre de plusieurs confréries fromagères et bachiques

Centres d'intérêt

- le fromage - les alliances fromages & breuvages - les hommes et les femmes de la filière fromagère - la Lorraine, ses traditions gourmandes ou pas, son histoire (petite ou grande), son patrimoine architectural, les mirabelles, les chardons, les brimbelles, les madeleines, les dragées, la confiture de groseilles épépinées à la plume d'oie, le pâté lorrain, le fuseau - les animaux élevés pour leur lait (vaches, chèvres, brebis, bufflonnes...)